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物華天寶滿罈香-閩菜篇![](http://im1.book.com.tw/image/getImage?i=http://www.books.com.tw/img/001/017/85/0010178552.jpg&v=418fd7b2&w=348&h=348)
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閩菜起源於福建省閩侯縣,主要分為福州、閩土地開發人員南、閩西三大菜系;因地理位置之故,其所用之食鬙謂山珍海味,而刀工巧妙、湯菜考究、調味奇特及烹調細膩為其四大特色。
商品訊息簡述:
作者: 王哲文
新功能介紹- 譯者:施如瑛
- 出版社:膳書房
新功能介紹 海外不動產職缺 - 出版日期:2001/11/13
- 語言:繁體中文
物華天寶滿罈香-閩菜篇
商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010178552
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